もっぱら我が家(ボク)ではエアロプレスが流行っております。
今回はエアロプレス用のステンレスフィルターを購入しました。
付属のペーパーは350枚入りなのでまだまだあるんですが、エアロプレスとステンレスフィルターって相性良さそうだしエコだしって事で買ってみました。
エアロプレスで淹れるコーヒーの味って結構しっかりしてて、でもクリーン。
ステンレスフィルターで淹れてみると、思った通りでパンチのある味!
これは夏場にちょうどいいやって事でお写真と一緒にどうぞ。
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cera COFFEE エアロプレス用 SS フィルタ 13μm
これがステンレスフィルター。
通常のドリップタイプのステンレスフィルターは単純に穴が開けられていますが、このフィルターはメッシュ。
メッシュっていうか、超メッシュ!!
もぉね、向こうが見えないと言いますか、すげぇな。としか言いようがないメッシュ感です。
そして実際に淹れてみました。
レシピ
- 豆:18g
- お湯:120g
- 氷:100g
- 時間:2分(抽出終了2分30秒くらい)
さてはて、どんな味になるか。
ワクワク。
レンズ曇っちゃった。
ワクワク。
アイスコーヒーでいただきます。
ワクワク。
今回の豆はPost Coffeeで届いた、ケニア!
ちなみにボクが一番好きなコーヒー豆はケニア。
肝心なお味は・・・
予想通り。
めっちゃパンチのある味。うまっ!美味い!!
アイスコーヒーで淹れて正解!!ホットだったら、お湯を追加するレシピが相性良さそうです。
まとめ
エアロプレスはクリーンなんだけど、味も香りもしっかり出るアイテムですが、ステンレスフィルターを使うことによってその効果を最大限に生かす相性の良いフィルターでした。
ちなみに気になる微粉ですが、0!!
全く出てなかった!びっくりです。
エアロプレスでコーヒー淹れる人はステンレスフィルターおすすめです。
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