料理って難しい。
慣れてる人は、「さささ」っとできる事でも普段やっていないと、なかなか難しいものです。
以前、妻が作ってくれたチャーシューがとっても美味しくて、どうやって作ったか聞くとなんと電子レンジ！
普段料理をしない僕たちを助けてくれる一家に1台はあるであろう、電子レンジを使った料理をご紹介します。
調味料とブロック肉さえあれば簡単にできるし、晩酌のお供に最高なので是非作ってみてください！
シリコンスチーマー
最近は便利なもんで、こんなもの売ってます。
我が家はこれを愛用していて、簡単に調理ができるし、コンパクトになるから収納場所も節約できて出番が多い！
ちなみに断食中の野菜スープもこれで作ってました。
我が家は電気代よりもガス代の方が高いので、ガス代節約できて一石二鳥ｗ
準備するもの
- ブロック肉（300g〜400g）
- 味噌（大さじ2〜3）
- 豆板醤（小さじ2）
- はちみつ（大さじ2〜3）
- すりおろし生姜（一欠片）
- すりおろしにんにく（一欠片）
作り方手順
- 黄色の線で引いてある調味料を全部混ぜる
- ブロック肉をシリコンスチーマーに入れて、調味料をかける（調味料は上からかけるだけ）
- 電子レンジに入れて、600wで7分チンする（お肉の大きさにもよるので、火が通ったか竹串をさして確認）
- 取り出して、お肉をひっくり返す。蓋をして余熱で火を通す（10分から20分ぐらい）
- 切ってタレをかける（完成！）
めっちゃ簡単でしょ？
電子レンジから、いい匂いが・・・
お腹すいた。。。
いい匂い。いい匂い。
味噌の味と、豆板醤の辛味が最高です！！
これはやっぱり美味い！
まとめ
味自体は結構しっかり、こってりしてるのでビールとの相性抜群です。
結構何にでも使えるシリコンスチーマーを使って、我が家は調理をします。僕は料理あんまりしないので妻の出番ですが、今回のレシピも妻から教えてもらいました。
何と言っても妻は、マジの料理人。結婚するまでは、バリバリ料理人として活躍していたそうな・・・
とっても簡単なチャーシューで晩御飯を楽しんで！